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胡豹:创意农业的典型发展模式

发布时间:2018-02-12 14:20:51来源:浙江在线

  专家名片:胡豹

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  浙江省农科院农村发展研究所

  (农业区划研究所)副所长

  浙江省创意农业工程研究中心副主任

  浙江省政府咨询委特约研究员

  浙江大学中国农村发展研究院特聘研究员

  创意农业典型模式

  【壹】

  创意农业科学内涵

  创意本质:创意是思想和文化;创意就是创新;创意就是生产要素,创意就是生产力。

  创意源泉:灵感激发、技术支撑、市场需求。

  创意呈现:文化创意、视觉创意、体验创意。

  创意收益:集思想、技术、文化于一体而形成的收益,这种收益短期具有垄断性,长期具有竞争性。

  【贰】

  创意农业发展的典型实践

  通过发掘农业传统文化,拓展农业的多种功能,培育特色优势产业,强化农业设施栽培,开展农业节庆活动,推广生态养殖与立体种养等现代农业模式与旅游观光功能有机耦合,形成了一批产业依托明显、规模层级较大、知名程度较高、带动能力较强的休闲观光农业创意园区。

  ▼

  新氛围 、新思路 、新共识 、新趋势 

  新格局 、新热点 、新亮点 、新主体 

  01产业“接二连三进四”模式

  所谓“接二”就是借助工业化手段,发展农产品精深加工业;“连三”就是发展以休闲观光、科普教育、保健养生为主要内容的农业服务业;“进四”就是依托农业特色产业资源,发展农业文化创意产业。

  案例:

  ✦金华武义的传统养牛畜牧产业已发展成为集“养牛、解牛、斗牛、吹牛”于一体的新产业。

  ✦淳安千岛湖有机鱼休闲观光园区的“巨网捕鱼、宣纸拓鱼”。

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  02农产品生产布局创意模式

  通过创意设计、文化植入和技术支撑,就会产生极富创意的能带来视角冲击的农产品生产布局,从而极大提升产业附加值,增进产业规模效应和文化价值。大连国内首创的最大玉米迷宫。杭州八卦田种上五彩水稻,结合农耕采摘和农家乐,创造了全新的产业价值。

  案例:

  ✦仙居油菜花海织出“最大中国地图”。

  ✦江山彩色稻田艺术创意。利用紫色稻、淡黄色稻、淡绿色稻、绿色稻等4种稻源完成——“江郎山•江山”标志图案稻田艺术创建。

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  03农业与自然景观结合模式

  农业景观和农村自然空间景观的结合,就会产生一种新型农业经营形态和农业景观模式,从而产生了极富创意的农业与自然景观结合的创意农业新模式。

  案例:

  ✦云和把高山梯田改造成了梯田农业文化创意园。

  ✦武义把十里河道改造成了十里荷花农业文化创意带就是把农业与自然景观紧密结合的典型样版。

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  04农产品后续加工创意模式

  借助于创意思维和现代加工技术,对原生态的农产品进行创意性加工,所形成的创意农产品就从一般消费品变为高档礼品和艺术品,经过创意加工的农产品给人们带来味觉和视觉的双重盛宴。

  案例:

  象山《寻西山隐者不遇》竹根雕,德清30万颗珍珠串成的九龙珍珠塔,乐清的《哪吒闹海》米塑,嘉善杜鹃盆景,缙云茭白叶工艺品,普陀水仙花创意作品,农夫乐园的农事精灵吉祥物卡通造型,宁波洋沙山鸵鸟蛋镶雕工艺品,平湖西瓜灯、“天台山”艺术葫芦。

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  05农业文化发掘与博览模式

  农业文化是在农业的生产、生活、生态历史活动中形成的知识形态、价值形态、制度形态、文艺形态和物质形态的总和。农业文化和农耕文明是中国传统文化的源头,中华民族在漫长的农耕历史中凝练的自强不息的精神追求和历久弥新的精神财富,是建设中华民族共有精神家园的重要支撑。

  农业文化可分为农业制度文化、农业哲学文化、农业伦理文化、农业遗产文化、农业产业文化、科技农艺文化、农事节庆文化、农业饮食文化、农产品品牌文化等九大方面。

  上溯一万年以来的农业考古发现在浙江境内有着丰硕的成果:上山文化、跨湖桥文化、马家滨文化、河姆渡文化、良渚文化。

  06农产品包装设计创意模式

  农产品包装设计是以图案、文字、色彩、浮雕等艺术形式,突出产品的特色和形象,力求造型精巧、图案新颖、色彩明朗、文字鲜明,装饰和美化产品,以促进产品的销售。包装是创意思想、工艺美术与工程技术的有机结合。

  随着时代的发展,人们在食品包装设计上的审美观不断提高,要求也不断增高。满足人们的审美需要成为包装设计的主要课题。如何使自己的产品从众多的食品包装设计同类商品中脱颖而出,这就需要创新与创意,标新立异。

  07园区创意模式

  美国国家公园建设理念:

  一是开发与保护;

  二是适度开发与有效保护;

  三是小范围开发与大范围保护。



标签: 编辑:连晓佳

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